今天，天氣芹!

今天跟同事相約去這間位在八德的親子餐廳

「康妮莊園」有草地、沙坑、溜滑梯、足球

雖然來的路有點難找，但還是順利抵達了！（開心）

從停車場走進莊園，看到的就是ㄧ大片的

草地足球場、小馬造型搖椅、還有幾張大椅子在草地上

感覺好放鬆啊！

走到草地上就會看見一個超大的溜滑梯

（前幾年來好像沒有，應該是新做的吧！）

  而溜滑梯的底下是一個「大沙坑」

（大太陽不怕曬傷，下雨也不怕淋濕喔！）太讚了！

寶貝們一進來就直衝沙坑了！

沙坑旁就有沖洗區

沙坑的後方還有搖椅和跳格子，好適合孩子啊！

我們進去餐廳看看吧！

歐式的大門，門口寫著莊園須知還有公告

一進餐廳就可以聞到濃郁的咖啡香味

過一陣子，服務生拿Menu來了

餐點價位大概在$330-450左右

星期一到星期五還有「商業午餐」喔！

 還有素食的喔！

手工Pizza及薄餅 

但芹麻翻遍Menu就是找不到「薯條」和「兒童餐」

問了一下店員才知道，這是一間「健康食材」餐廳，只提供天然健康食材～

（但芹麻還是半信半疑⋯而且親子餐廳沒有薯條？感覺怪怪的）

接著，店員來送水了～

水喝起來有百香果的香味耶！

卻看不出水有百香果色，也沒看到百香果啊！

芹麻大叫：「該不會是香精吧？」

（當時真想叫店員換一般的開水給我們）

結果問了店員才知道⋯

這是「芳香萬壽菊」泡的～這個芹麻就知道了！

芳香萬壽菊是ㄧ種菊科的植物，可以驅蟲、鎮咳；和金盞花ㄧ樣是菊科的

後來我們才發現Menu第一面就有提到老闆堅持的健康理念～（難怪沒有薯條啊！哈⋯）

健康的餐點來了～

奶油蟹肉時蔬燉飯  套餐$450

（含濃湯、雜糧麵包、沙拉、主餐、飲料）

餐點味道偏淡，後來和老闆聊聊才知道他們沒有用很多的調味料，都是藉由食物本身的香氣、味道來提味的！

而且⋯康妮莊園用的原料，包含麵粉、奶油、鮮奶油竟然都是「法國進口的」

愛做手工皂的芹麻，聽到原料的部分眼睛都睜大了！

（因為芹麻對於手作原料也是非常講究的）

不過眼見為憑，所以芹麻請求老闆

～ 讓我看看你所說的法國原料吧！

老闆二話不說，就帶芹麻去參觀

挖～挖～挖～

這些奶油、鮮奶油都和我姐做高級麵包所用的是同一個牌子的耶！

果然是法國進口的麵粉、奶油和鮮奶油！（驚呼！）

老闆說：「這些原料不僅是用來做手工餅乾、手工冰淇淋；

還有餐點裡的濃湯、麵包、義大利麵、pizza都是用這些原料」

所以在這裡，可以吃的很放心！

而且，千萬別浪費啊！因為食材都很貴！

芹麻跟老闆說：「這樣的材料 ，訂這樣的價位，你真的會虧本耶！」

老闆應該卻說：「每個月的食材費用就佔支出成本的五成，但消費者吃的健康、沒有負擔、安心，他就覺得開心！」

難得遇到跟芹麻一樣堅持用好原料的人

當然要送老闆一個芹麻做的手工皂囉！

我的「保濕酪梨手工皂」～哈！近拍一張

（也是用貴桑桑的法國進口油做的唷！美吧? ）

 再來看看老闆親自烘焙的「咖啡豆」吧！

從廁所出來的右手邊，有一個小隔間

裡面放了一台咖啡烘培機

芹麻原本以為那只是一個裝飾品

沒想到是台真的機器呢！

芹麻看了老闆烘烤咖啡豆的過程，真的好有趣喔！

（原來咖啡豆本身的顏色偏白啊！）

將咖啡豆倒進烘焙機（高溫烘烤）

咖啡豆烘烤~ 機器不斷地攪拌

 烘好的咖啡豆～好香，而且表面不能出油！

（老闆全程監督，感覺非常專業）

 最後，把咖啡豆放在桌上冷卻

 挖～芹麻今天真像是來上課的！

收獲好多啊！

來了康妮莊園好幾次，第一次遇到老闆

（老闆自稱～「莊園的園丁」）

重新認識整個莊園的理念及堅持

讓我對莊園的主人更加欽佩！

原來，在餐飲業也是有用心堅持理念的人

希望大家有空可以帶孩子來

「感受食物原來的味道」

記得別吵著要「薯條」喔！哈哈～

🍇莊園資訊

桃園縣八德市東勇街400巷165弄96號

03-371-5989

記得～這裡真的不好找，其實就是沿著 和泰沙發進來就對了！