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「紅棗干貝蛤蠣雞湯 」

準備材料：

1.紅棗、干貝、香菇各三個、蔥段、薑片少許

2. 雞腿一支

3. 蛤蠣半斤、九層塔少許

4.鹽1小匙、酒少許

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

［事前準備工作］

1. 備料

  

  

2. 將干貝、香菇泡水

～干貝泡水用電鍋蒸一下，湯汁等會當高湯使用

3. 將雞腿切丁，雞皮的位置下去煎使它出油

    再把薑、蒜和雞肉一起炒到香氣出來

4. 加酒、鹽少許及干貝的高湯、紅棗然後加水煮到滾，改小火繼續煮15分鐘。

5. 最後加入蛤蠣、干貝、九層塔少許，3分鐘關火！

 

 

 

 

 

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    kuo1123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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