今天，天氣芹!

之前就聽說南崁有間非常平價的素食餐廳

一份素食簡餐只要$60 的「開心山寨」

沒想到就在南竹路的85度C咖啡店對面⋯

這間店的理念是希望大家能夠少殺生多吃素

從門口的裝飾就可以感覺到這間店的可愛⋯

有空酒瓶吊在空中，用茅草、原木的元素

搭配起來有一種山寨的fu 。。 

簡明的落地窗看進去是原木的餐桌椅

特別的燈飾和舒適的空間

每張桌子上都有一小盆的盆栽

用餐環境感覺還蠻舒適的！

菜單也很簡單，都已經拍成照片標出價錢了！

餐點從＄60起跳！沒看錯是$60！

一個麥香魚漢堡就要$49了！ㄧ個餐才$60

這簡直是佛心來的吧！(^o^) ～感動！

看好菜單，就直接在櫃檯點餐結帳

因為接近他們的中午休息時間

老闆說飯類做的比較快⋯⋯

（聽說紅燒麵才是開心山寨的招牌餐喔！）

因此，我們點了⋯

「三杯杏鮑菇飯」特價 $60

茶水、餐具自取

「山寨鰻魚燒肉飯」 特價 $60

以菜量來說算是很足夠了！

感恩哦！ 加飯、加湯都是「免費」哦！

因為現代人吃飯店不多，只要一裝多些，廚餘桶就多了許多浪費了。

老闆說～「下次用餐記得試試菓篦兒，配飯，麵，小菜都好吃，是免費的！」

而開心山寨的「筍干」值得特別推薦一下喔！

一般餐廳絕對吃不到，因為是鹽漬嫩筍尖，不同於普通用藥水製成的。口感，香味都很天然。

青菜也是特別挑選七種不同顏色的綜合蔬菜，用意是讓大客人能補充"植化素"這是天地自然給我們最好的抗氧化劑。

另外，開心山寨另一特點「五穀、蔬菜」都儲存在專業大冰箱內，主要是台灣氣候溫暖潮濕，五穀若常溫儲存，一下就是不新鮮，發霉了。

整體用餐環境算是蠻舒服的！

用完餐記得要自己整理桌面喔！

［補拍］紅燒麵 （小$70 /大$80）

免費提供的「果篦兒」～口感酥脆！

開心山寨 美味蔬食料理

桃園市蘆竹區南竹路一段43號

Tel: 03-212 2535

營業時間： 中午11:30-14:00 / 下午16:30-19:30

（公休日是每週六）過年休息到初七開始營業！

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