今天跟同事相約去這間位在八德的親子餐廳

 

「康妮莊園」有草地、沙坑、溜滑梯、足球

雖然來的路有點難找,但還是順利抵達了!(開心)

從停車場走進莊園,看到的就是ㄧ大片的

草地足球場、小馬造型搖椅、還有幾張大椅子在草地上

感覺好放鬆啊!

 

  

走到草地上就會看見一個超大的溜滑梯

(前幾年來好像沒有,應該是新做的吧!)

  

  而溜滑梯的底下是一個「大沙坑」

(大太陽不怕曬傷,下雨也不怕淋濕喔!)太讚了!


 

寶貝們一進來就直衝沙坑了!

沙坑旁就有沖洗區

  

沙坑的後方還有搖椅和跳格子,好適合孩子啊!

  

我們進去餐廳看看吧!

歐式的大門,門口寫著莊園須知還有公告

 

一進餐廳就可以聞到濃郁的咖啡香味

過一陣子,服務生拿Menu來了

餐點價位大概在$330-450左右

星期一到星期五還有「商業午餐」喔!

 

 還有素食的喔!

  

手工Pizza及薄餅 

 

但芹麻翻遍Menu就是找不到「薯條」和「兒童餐」

問了一下店員才知道,這是一間「健康食材」餐廳,只提供天然健康食材~

(但芹麻還是半信半疑⋯而且親子餐廳沒有薯條?感覺怪怪的)

接著,店員來送水了~

水喝起來有百香果的香味耶!

卻看不出水有百香果色,也沒看到百香果啊!

芹麻大叫:「該不會是香精吧?」

(當時真想叫店員換一般的開水給我們)

結果問了店員才知道⋯

這是「芳香萬壽菊」泡的~這個芹麻就知道了!

芳香萬壽菊是ㄧ種菊科的植物,可以驅蟲、鎮咳;和金盞花ㄧ樣是菊科的

後來我們才發現Menu第一面就有提到老闆堅持的健康理念~(難怪沒有薯條啊!哈⋯)

  

健康的餐點來了~

奶油蟹肉時蔬燉飯  套餐$450

(含濃湯、雜糧麵包、沙拉、主餐、飲料)

  

餐點味道偏淡,後來和老闆聊聊才知道他們沒有用很多的調味料,都是藉由食物本身的香氣、味道來提味的!

而且⋯康妮莊園用的原料,包含麵粉、奶油、鮮奶油竟然都是「法國進口的」

愛做手工皂的芹麻,聽到原料的部分眼睛都睜大了!

(因為芹麻對於手作原料也是非常講究的)

不過眼見為憑,所以芹麻請求老闆

~ 讓我看看你所說的法國原料吧!

老闆二話不說,就帶芹麻去參觀

  

挖~挖~挖~

這些奶油、鮮奶油都和我姐做高級麵包所用的是同一個牌子的耶!

果然是法國進口的麵粉、奶油和鮮奶油!(驚呼!)

老闆說:「這些原料不僅是用來做手工餅乾、手工冰淇淋;

還有餐點裡的濃湯、麵包、義大利麵、pizza都是用這些原料」

所以在這裡,可以吃的很放心!

而且,千萬別浪費啊!因為食材都很貴!

芹麻跟老闆說:「這樣的材料 ,訂這樣的價位,你真的會虧本耶!」

老闆應該卻說:「每個月的食材費用就佔支出成本的五成,但消費者吃的健康、沒有負擔、安心,他就覺得開心!」

  

難得遇到跟芹麻一樣堅持用好原料的人

當然要送老闆一個芹麻做的手工皂囉!

 

我的「保濕酪梨手工皂」~哈!近拍一張

(也是用貴桑桑的法國進口油做的唷!美吧? )

 再來看看老闆親自烘焙的「咖啡豆」吧!

從廁所出來的右手邊,有一個小隔間

裡面放了一台咖啡烘培機

  

芹麻原本以為那只是一個裝飾品

沒想到是台真的機器呢!

芹麻看了老闆烘烤咖啡豆的過程,真的好有趣喔!

(原來咖啡豆本身的顏色偏白啊!)

  

將咖啡豆倒進烘焙機(高溫烘烤)

 

咖啡豆烘烤~ 機器不斷地攪拌

 

 烘好的咖啡豆~好香,而且表面不能出油!

(老闆全程監督,感覺非常專業)

 

 最後,把咖啡豆放在桌上冷卻

 

 挖~芹麻今天真像是來上課的!

收獲好多啊!

來了康妮莊園好幾次,第一次遇到老闆

(老闆自稱~「莊園的園丁」)

重新認識整個莊園的理念及堅持

讓我對莊園的主人更加欽佩!

原來,在餐飲業也是有用心堅持理念的人

希望大家有空可以帶孩子來

「感受食物原來的味道」

記得別吵著要「薯條」喔!哈哈~

🍇莊園資訊

桃園縣八德市東勇街400巷165弄96號

03-371-5989

  

記得~這裡真的不好找,其實就是沿著 和泰沙發進來就對了!

 

 

 

 

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今天,天氣芹!

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